Ban Chỉ Đạo Phòng Chống Dịch Động Vật Huyện Cư Jút Chấn Chỉnh Lại Hoạt Động Giết Mổ Gia Súc Tại Các Lò Mổ Nhỏ Lẻ
Thứ sáu - 07/10/2022 22:42
- Đã xem: 270
Chấn chỉnh lại hoạt động giết mổ gia súc tại các lò mổ nhỏ lẻ nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là ý kiến chỉ đạo của Ông Vũ Văn Bính – Phó Chủ tịch UBND huyện – Trưởng ban chỉ đạo phòng chống dịch động vật huyện Cư Jút diễn ra vào chiều ngày 7/10.
Tại cuộc họp, Ông Vũ Văn Bính – Phó Chủ tịch UBND huyện yêu cầu các ngành chức năng, các xã, thị trấn phải quyết tâm, quyết liệt tăng cường tuyên truyền về chủ trương thực hiện giết mổ phải đưa vào cơ sở tập trung, việc giết mổ sản phẩm gia súc phải được kiểm dịch, đóng dấu của cơ quan thú y; UBND các xã, thị trấn rà soát, lập danh sách bổ sung các hộ giết mổ, mua bán sản phẩm gia súc trên địa bàn, tiếp tục tuyên truyền, cho ký cam kết đối với các hộ nêu trên; tổ chức kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp giết mổ, mua bán sản phẩm gia súc sai quy định,...
Tại cuộc họp lãnh đạo các địa phương kiến nghị việc kiểm soát giết mổ động vật, quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường còn nhiều khó khăn do lò mổ nằm phân tán trong khu dân cư. Do vậy dẫn đến tình trạng các chủ lò mổ thực hiện việc giết mổ rất tùy tiện, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường và làm lây lan dịch bệnh; bên cạnh đó, lực lượng thú y cơ sở mỏng, địa bàn rộng nên công tác quản lý gặp nhiều khó khăn…
Phát biểu kết luận cuộc họp, Ông Vũ Văn Bính – Phó Chủ tịch UBND huyện – Trưởng ban chỉ đạo phòng chống dịch động vật huyện Cư Jút nhấn mạnh: ngành chức năng của huyện và các địa phương cần nghiêm túc chấn chỉnh hoạt động giết mổ gia súc trên địa bàn; tích cực tuyên truyền, vận động người dân đưa gia súc đến cơ sở giết mổ tập trung theo đúng văn bản chỉ đạo của UBND huyện để quá trình giết mổ gia súc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo không ô nhiễm môi trường; thành lập đoàn liên ngành kiểm tra, xử lý theo quy định các tổ chức, cá nhân vi phạm trong hoạt động giết mổ động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không đăng ký giấy phép kinh doanh và đóng dấu kiểm soát giết mổ; kiểm tra định kỳ và tổ chức tái kiểm tra các cơ sở giết mổ động vật không đáp ứng những tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm; thường xuyên kiểm tra, chấn chỉnh, xử lý các hành vi vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm trong khâu bán lẻ tại các chợ của địa phương; tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người kinh doanh và người tiêu dùng chỉ sử dụng các sản phẩm thịt gia súc có dấu kiểm soát giết mổ của cơ quan chức năng ….
Tùng Nhi.